Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Italien

Florens

Här kommer de sista bilderna från vår Toscanaresa med Friendcation. Sista dagen spenderades i Florens efter en mysig frukost tillsammans på Terreno. Vi låste in väskorna på centralstationen och begav oss sedan på en liten sightseeing med Sofia i täten. Hon tog oss runt genom små små mysiga gränder, förbi storslagna torg och broar där små lägenheter buktade ut ifrån. Kvarteren avlöste varandra och jag kände hur jag för varje steg jag tog blev mer och mer förälskad i staden.

Kan verkligen tipsa om restaurangen vi åt lunch på. Den hette Basilica di Santo Spirito Firenze och serverade en helt galet god burrata-pizza. Louise tog in en tomatpasta som smakade så mycket Italien att det kändes som en scen from Eat Pray Love där vi satt med våra små dricksglas med rödvin.

Flyget gick vid 19:00 så vi hade gott om tid för shopping, lunch-häng och jakt efter den perfekta gelaton. Vilket vi tog på allra högsta allvar, såklart.

Tack för denna gången Florens, vi ses snart igen!

Vinskörd, picnic bland vinrankorna och fördrink i solnedgången.

Är det något som har stått på min bucketlist så är det att få plocka druvor från vinrankor. Det har varit en stor dröm i takt att mitt vin och mat-intresse har vuxit och det var en självklarhet när vi satte programmet för resan. Efter frukost på måndagen samlades vi på gården där vi fick en snabb genomgång av dagen för att därefter promenera bort mot fälten med druvorna som vi skulle skörda och som förhoppningsvis skulle landa i Sverige om ca 7 år.  Alla på gården jobbar dag och natt under skördeperioden för att se till så att allt i processen från att en druva ska bli ett färdigt vin går enligt plan. Det är verkligen ett lagarbete och jag förundras över livet på gården, hur styrd den är av en skörd och hur mycket passion det ligger i arbetet. Det är imponerande att få vara med om och jag har ännu mer respekt idag för vin och kommer definitivt inte välja något annat än ekologiska viner. Minns ni att jag skrev i mitt första inlägg om att jag skulle återkomma till just varför ekologiska viner är grejen? Jo, så här är det, håll i er nu…man får inte ont i huvudet av ett ekologiskt vin. Jag vet, det är som en helt ny värld har öppnat sig. Vi alla trodde att efter söndagens middag där vi gick loss och övertrasserade vår vinbudget skulle ge oss riktigt huvudvärk dagen därpå. Men icke, alla mådde bra tack vare renheten i vinet utan tillsatser. Obs, tänk på att det ska vara ekologiska viner från antingen USA eller Europa samt från mindre vingårdar. Ju större produktion, desto mindre koll har man på tillsatserna.

Efter ca 2 timmar lämnade vi av våra backar fyllda med vita druvor till en av gårdens medarbetare och begav oss upp till skuggan där den lilla moppen väntade med Sofies hemlagade papa al pomodoro, iskallt vitt vin, ost nere från byn, färskt bröd, tryffelsmör och sallad. En riktig skördelunch helt enkelt som vi ut på varsin yogamatta med utsikt över ägorna. Det var en av resan många höjdpunkter. En helt fantastisk upplevelse att bara få sitta där med sin tallrik med så enkel men så välsmakande mat tillsammans med tjejerna och känna att man har tillfört en liten liten del på gården. En stor klase vindruvor är en flaska och vi plockade säkerligen 60 flaskor, så tänk på oss om ni dricker vin från Terreno om ett par år, det handplockades av 18 tjejer från Sverige.

Framåt kvällen, efter lite träning och vila ute i solen så kom hälften av gänget upp till oss i Borgen. Sofia och Björn hade fixat så fint med bubbel från deras egna privata lager så att vi skulle få en riktigt härlig fördrink innan resan sista middag nere på gården.

Jag kommer för alltid minnas denna kvällen. Allt var så..perfekt. Vi hängde vid stenmuren och inne i den lilla borggården, drack bubbel och pratade om livet. Några satt  och kikade ut över den storslagna utsikten medan andra delade med sig av livets alla toppar och dalar. Jag var så otroligt rörd av denna kvällen och jag tänkte gång på gång att det här, det här är exakt det Friendcation handlar om.

Tack, tack för en helt fantastisk kväll som gick rakt in i hjärtat på mig.

Drömmarnas gård och vinlunch i Greve in Chianti.

Varje morgon har börjat med en 20 minuters promenad ner till gården uppifrån borgen där jag har bott tillsammans med fem stycken andra. Björn har hämtat och lämnat vissa av tjejerna i gruppen men jag har avböjt och tillsammans med Emma, Louise och Ida promenerat ner genom dalen och den djungelliknande skogen med små porlande backar och träd som har omgetts av murgröna och steniga små murar som troligtvis har stått där i flera hundra år. Väl nere på gården har vi blivit serverade frukost som har bestått av nybakat bröd, färska grönsaker, ägg, ost, färskpressad juice, kaffe, youghurt, rostad granola och croissanter. En riktig lantfrukost med ordentliga skivor ost, saftiga röda tomater och smör som smälte på brödet. Ja men ni hör ju hur drömmigt?

I söndags begav vi oss iväg med mig i täten ner mot Greve in Chianti som är en liten by ca 45 minuter lätt promenad från gården. Jag agerade kartläsare och fixade nästan uppdraget prickfritt, det var en liten incident vid en vägkorsning där ett amerikanskt par fick hjälpa till lite med google-maps. Äsch petitesser!

Väl nere i byn tog vi ett dryckesstopp (en flaska Prosecco kostade 150 kr!) och tog sedan ett varv på marknaden där det även var söndagsmarknad som innehöll alltifrån färsk pasta, hantverk, pesto och ostar av olika slag. Och såklart: Vin. Det var otroligt häftigt att gå runt på det lilla torget och få provsmaka olika delikatesser och vara ett en del av stämningen. Att vi skapade en del uppståndelse när vi gick runt bland marknadsstånden är en annan femma. Vi fick höra av Björn att det inte riktigt hörde till vanligheterna att 18 vackra tjejer kom i samlad trupp till den lilla byn. Vi köpte upp hela ost-ståndet och några av tjejerna gick loss på läderväskorna som såldes i de små butikerna utmed torget.

Klockan ett satte vi oss till bords på Ristorante Giovanni da Verrazzano som Sofia hade bokat oss på. Vi hade ett fantastiskt långbord uppe på terrassen där vi åt en gedigen vinlunch. Vi tog in tryffel-burratas att dela på till alla och därefter körde vi pasta. Jag fortsatte på tryffeltemat och tog in en magisk tryffel och svamp ravioil i smörsås. Den. var. helt. Galen!

Sen promenerade vi hemåt till gården igen, med ost, pasta och pistageglass i magen där vi hade ca 3 timmars avkoppling innan kvällens middag som slutade med att vi spräckte vår vin-budget och dans på stolar.

Denna dagen var tio poäng rakt igenom och det enda jag känner nu när jag skriver inlägget är att jag vill göra om det snart igen.

 Jag saknar mitt Italien.

Friendcation X Terreno X Resia

I samarbete med Resia

I samarbete med Resia har Friendcation som jag och Louise driver äntligen varit på vår drömresa som ganska exakt ett år sedan började planeras. Det var efter vårt första staycation som vi anordnade på The Winery hotel som vi båda insåg att vi måste ta ner tjejerna till deras egna vingård nere i Terreno, Toscana. Vi tog ett möte med Sarah som är ansvarig för bokningarna samt är vår kontakt för våra events på The Winery och pitchade in idén. Hon älskade hela upplägget och desto mer vi pratade om det desto mer insåg vi att drömmen om att åka ner ett stort tjejgäng till en vingård faktiskt skulle bli sann.

I lördags stod Sofia Ruhne och välkomnade oss med öppna armar när vi anlände efter en relativt smidig flygresa ner. Sofia som numera driver gården efter sina föräldrar som köpte gården 1988 och har tillsammans har skapat en fantastisk plats mitt i de idylliska omgivningarna.  Vinmakeriet är ekologiskt (kommer till fördelarna angående det sen) och producerar årligen 100 000 flaskor som bland annat säljs på The Winery Hotel.

Efter att ha skålat i deras egna vita vin och fått i oss lite tilltugg åkte ett gäng ca 10 minuter upp i berget där familjens privata hus som tidigare användes av Sofias syster. Där skulle 6 personer bo medan resten av gänget bodde nere på vingården. Jag, Louise, Josefin, Ida, Emma, Thowe och Angela åkte upp tillsammans med Björn som har jobbat på gården i 15 år. Björn har varit som en extra-pappa för alla under vistelsen, skjutsat hem på kvällarna, hjälpt till med varmvattnet och funnits där med sina roliga skämt och visdomar om Italien och livet på gården.

Då det är jag och Louise som tillsammans med Sofia har satt agendan för resan fanns det givetvis lite tid för återhämtning. Så tjejerna fick fri lek till ca klockan sju då vinprovningen skulle starta nere i gårdens vinkällare innan kvällens middag skulle börja.

Vinprovningen var riktigt intressant och oerhört uppskattad, det är något speciellt att sitta nere i en mörk vinkällare i skenet av massa ljus med flera hundra vinflaskor som sticker fram ur vinställen. Att Sofia dessutom var en fena på att dela med sig av gårdens historia, hur vinet produceras och vad vi kan förvänta oss av de olika vinsorterna.

Kvällen avslutades med en trerätters middag av vår alldeles egna kock som (håll i er nu) bara är 22 år gammal. Fabian jobbar vanligtvis på Gotland, på ett ett ställe som heter Rot och är nere på Terreno ett par veckor för att gästspela och lära sig mer om det italienska köket. Han gjorde fullkomlig succé under dessa tre dagarna och varenda rätt fick oss alla att bli en smula knäsvaga. Han lagade allt från scratch av gårdens egna grödor och tillsammans med Terrenos vin kan jag med handen på hjärtat säga att vi varje dag har ätit förstklassig mat. Det har slagit alla förväntningar. All personal på gården har varit helt fantastisk och framförallt Vendela som också nere från Sverige för att lära sig mer om vin och gården.

Nu sitter jag på flygplatsen och hoppas att detta inlägget kommer upp som det ska, jag har haft strul med min telefon och inte haft någon uppkoppling alls denna resan. Det stående skämtet denna resan har varit det man har hört mig säga mest denna resan (förutom ”Si Si!” till mer vin) vilket har varit ”kan någon dela nät med mig?”.

Jag delar upp resan i fler delar då jag har SÅ mycket bilder och inte vill stressa upp något från resan, den är för bra för att bara skrafsas ihop i farten.
Första kvällen var fantastisk med god mat, superb vinprovning och härliga samtal mellan 18 tjejer som började bli varma i kläderna efter resan ner ihop. Det var en försmak av vad som skulle komma, en liten hint om det fantastiska äventyr som Toscana skulle ge oss alla.

Nu är jag trött, mätt och fylld av intryck. Min kropp är rödvinsmarinerad och min själ lycklig av allt skratt och kärlek som dessa tre dagarna har gett. Vi hörs snart igen, det är boarding om en kvart och därefter väntar en snabb mellanlandning i Amsterdam innan gänget delar på sig då några ska till Göteborg. Vi hörs snart igen, då med bilder från vår promenad ner till Greve Chianti och vår fantastiska picnic bland vinrankorna. Ciao!

Terreno Chianti med Friendcation

Jag och min vapendragare Louise befinner oss just nu nere i Italien med 18 st tjejer från vårt nätverk Friendcation och Resia. Det är väldigt begränsad uppkoppling på vingården så jag har bestämt mig att sluta vara stressad över att jag inte får upp något inlägg och i stället njuta av att bara vara här.

Ni får följa resan på instagram sålänge. Nyper mig i armen, det är en dröm som har kommit i uppfyllelse. Tjejerna. Vingården. Atmosfären.  Herregud, att vi har gjort detta möjligt!

Vi hörs i veckan. Kram

Joanna Swicas webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Joanna Swica
Home
Jannike Ebbing
Lifestyle
Fanna Ndow Norrby
Lifestyle
Sophia Anderberg
Lifestyle
Evelina Andersson
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Mode
Mathilda Weihager
Hälsa
Hanna Elfast
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Mode
Emma Fridsell
Mode
Emma Danielsson
Mode
Imane Asry
Lifestyle
Mitra Javadi
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Cassandra Klatzkow
Lifestyle
Sara Che